Review thị tẩm 2 em bánh mỳ của Goose và BBW
Hôm nay em BBW bánh mỳ mới về với mình và có cơ hội thị tẩm so sánh em French Baguette Bánh mỳ Pháp của BBW và em Fresh Baked Bread Bánh mỳ Đức của Goose Creek.
Cảm quan chung là 2 em này giống nhau khoảng 70%
Note mùi em Goose như sau:
Đầu: Bánh mì mới nướng, bột
Giữa: Vỏ bánh mì ấm
Base: Bơ tan chảy chậm
Note mùi em BBW:
Bột nhào làm bánh, lớp vỏ bánh mỳ giòn, một ít bơ
Theo note thì 2 bạn này cực kì giống nhau, đều là bột nhào, vỏ bánh mỳ và bơ là note base cuối.
Nhưng theo mũi thị tẩm của mình thì mùi bột men bánh mỳ của em Goose được làm nhẹ hơn, bay hơn và chắc có mix chút floral nên thấy nó dễ vào.
Em BBW mùi bột men bánh mỳ làm quá là thật nên khiến mình có cảm giác chua chua men bánh mỳ.
Và mình thấy em BBW là bánh mỳ lúc mới nặn xong, còn đang rộm mùi men bánh.
Còn em Fresh Baked Bread là bánh mỳ đưa vào lò nướng, có chút mùi ấm ấm nồng nồng của bánh mỳ đang nướng, mới nướng, vỏ giòn tan.
Mời mọi người ăn bánh nha!
#maireviewnen #reviewnen #reviewnenthom